Olímpica en dues ocasions després de participar als Jocs Olímpics de Barcelona (1992) i als d'Atenes (2004), l'exjugadora Betty Cebrián és, amb un total de 252 internacionalitats, la quarta amb major nombre de participacions amb la selecció espanyola femenina per darrera de la també catalana Laia Palau (encara en actiu -298 vegades internacional-), i de les també exjugadores Amaya Valdemoro (258) i Marina Ferragut (253). Amb la selecció, Cebrián es va proclamar campiona d'Europa l'any 1993 a Itàlia, i en dues ocasions es va penjar la medalla de bronze (Europeu 2001 de França i Europeu 2003 de Grècia).
Cebrián es va iniciar a les categories inferiors del Club Bàsquet L'Hospitalet i va continuar la seva formació com a jugadora a Esplugues de Llogregat dins el programa esportiu Segle XXI fins els 16 anys. L'any 1987 va jugar amb el Club Bàsquet Cantaires de Tortosa fins la temporada 1992, que va aterrar al Banco Exterior de Madrid (1992-94). Més tard es va incorporar al Club Bàsquet Dorna Godella de València (1994-95), i tot seguit va tornar a Catalunya de la ma de l'Universitari de Barcelona (1995-98). Va jugar dos anys al Celta de Vigo (1998-2000) i les dues següents temporades ho va fer de nou a l'Universitari de Barcelona (2000-02). Els seus darrers anys com a jugadora va formar part del Club Estudiantes de Madrid (2003-04) i va finalitzar la seva carrera a l'UB Barça la temporada 2004-05.
Durant la seva trajectòria esportiva va guanyar cinc títols de Lliga i tres de Copa, va ser escollida millor jugadora de bàsquet espanyola en dues ocasions per 'Gigantes' l'any 1997 i 1998, i les New York Liberty la van seleccionar l'any 1998 per jugar a la WNBA. Amb les novaiorqueses va jugar 22 partits el curs 1998-99 i va arribar fins a la final de la lliga. Les Liberty, però, es van haver de conformar amb el sotscampionat, perdent el títol davant de les Houston Comets.
En els darrers anys de la seva carrera fou escollida per les seves companyes com a presidenta de l'Associació de Jugadores de Bàsquet. Un cop retirada, el 2005, va passar als despatxos de la Federació Espanyola de Bàsquet (FEB), de la mà d'Àngel Palmi, per treballar en la promoció del bàsquet femení. Després va marxar per motius personals cap a Alemanya, a prop de Munic, i allà va trobar un nou destí. A la capital de Baviera hi ha l'oficina de la Federació Internacional de Bàsquet (FIBA) a Europa, i Betty Cebrián s'hi va incorporar el gener del 2012 per continuar treballant en pro del bàsquet, ara a nivell internacional. Actualment, a FIBA Europa, treballa colze amb colze amb les diferents federacions per avaluar, subvencionar i impulsar projectes de desenvolupament dirigits als més joves, amb especial atenció al bàsquet femení. A més, al gener del 2020 la FIBA la va triar com a responsable de la Dona en el Bàsquet, dins del pla estratègic de l'organisme per als pròxims anys, que té com un dels seus pilars impulsar i fer créixer el bàsquet femení arreu del món.
Fotografies extretes del fons de la Fundació del Bàsquet Català (FBC).
